طريقة عمل الكنافة

طريقة عمل الكنافة

أولًا المكونات:

 1 كيلو كنافة

1 كوب كبير من السمنة الذائبة

1/4 كوب من السكر الأبيض

1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب رغبتك

1 كوب مكسرات مقطعة بشكل متوسط، إن كنتِ ترغبين فى عمل الكنافة بالمكسرات.

ثانيًا مكونات الشربات:

.2كوب سكر

1كوب من الماء

1عصير ليمونة كبيرة

طريقة عمل صينية الكنافة

طريقة التحضير 

1-نحضر صينية ونقوم بدهنها بكمية مناسبة من السمن، ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.

2-نقوم بدهن الكنافة بالسمن جيدًاونقسمها على جزأين ونقوم بوضع الجزء الأول فى الصينية، ثم بوضع الحشو الذى نرغب فيه سواء كان مكسرات أو كاسترد أو قشطة، أو مهلبية.

3-نقوم بأخذ الجزء الثانى من الكنافة ونتأكد من دهنه بالسمن بشكل جيد ثم نضع  فوقه طبقة الحشو.

4-نضع الكنافة فى الفرن على درجة حرارة 170درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدًا، ثم قومى بإشعال الشواية لمدة 15 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبى.

5-نخرج الصينية من الفرن، اسكبى الشربات عليها وهى ساخنة حتى تتشربه جيدًا.

للمزيد