طريقة عمل فطائر الجلاش بالدجاج والريحان



فطائر الجلاش بالدجاج والريحانحية
فطائر الجلاش بالدجاج والريحان



طريقة عمل فطائر الجلاش بالدجاج والريحان

المكونات

 1 مغلف خلطة الباشميل
 5 صدور دجاج مقطعة شرائح
1 حبة بصل متوسطة مفرومة
 4  كوب طماطم صغيرة (كرزية) مقطعة أنصاف 3 فص ثوم مفروم
1 كوب زيتون أسود شرائح
2 من طعام ريحان مجفف
4 من طعام زبدة
ملح وفلفل) حسب الرغبة)
رقائق جلاش

طريقة التحضير  

- نقوم بأشعال الفرن لدرجة حرارة 220 درجة.
- نسخن 3م طعام زبدة في وعاء متوسط ثم اضيفي كلا من الدجاج, البصل والثوم وحركي لمدة 4دقائق.
-حسب الزوق نقوم بأضافة الطماطم,والزيتون والريحان ثم تبلي بالملح والفلفل.
- نحضر صلصة البشاميل أضيفيها الى خليط الفراخ.
- نأخذ رقاقتين من الجلاش واقطعيها بالنصف, ضعي القليل من خليط الفراخ على رقائق الجلاش ثم لفيها لتحصلي على فطائر مستطيلة
.
- نزيب الزبدة ثم ادهني الفطائر بالزبدة واخبزيها في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

جديد قسم : المطبخ

إرسال تعليق